🍓 【家庭】盐焗鸡腿(鸡翅)

做法简单，作菜下饭或下午茶宵夜小吃两适宜。本菜谱以鸡腿为例，亦可用鸡翅代替之。

盐焗鸡腿的做法

步骤1/3

将鸡腿解冻洗净，置于碟内。

步骤2/3

将30克盐焗粉(1/2小袋)均匀涂抹在鸡腿上，并腌制2-8小时。我用的是靠得住牌子的盐焗粉，一袋里面有两小袋，不同牌子的盐焗粉烤出来的色泽和味道也不一样。

步骤3/3

将腌制好的鸡腿放入微波炉叮20-30分钟，如有“烤肉”功能的微波炉，选择“烤肉”功能即可。这个做法烤出来皮很脆，做法也相当简单。

烹饪技巧

1、涂盐焗粉腌制即可，不需要另外加盐或其他调料